Как быстро приготовить капкейки

 

Капкейк – идеальный десерт для шумной домашней вечеринки. Но если гости нагрянули внезапно, успеете ли вы что-нибудь для них испечь? Конечно да! А помогут вам в этом готовые смеси для приготовления капкейков от торговой марки «Печем дома» компании «Русский продукт».

Вначале были кексы
fairy cakes

На берегах туманного Альбиона небольшие  порционные кексы - «чашечки» («cup» – чашка), украшенные сахарной пудрой или глазурью, под именем fairy cakes подают до сих пор.  Настоящий капкейк – кекс с густым, как правило, масляным, кремом родился в Америке. Первое официальное упоминание о них  появилось в книге «Американская стряпня», опубликованной в XVIII веке. Однако на международный уровень капкейк вырвался, покоряя сердца и кухни, только к концу ХХ века. Многообразие рецептов, бесконечные варианты эффектного декора и компактность кушанья – капкейк стал одним из символов современной городской жизни.

Капкейк здесь и сейчас
Не смотря на то, что у капкейка сложилась репутация блюда простого, готовить его не так уж просто и совсем не так быстро, как может показаться. В среднем, примерно пятьдесят минут потребуется для приготовления шести кексиков с кремом. Действительно быстро готовить их позволяют смеси «Печем дома». Эта марка представляет обширную коллекцию сухих смесей для домашней выпечки: куличи, торты, блины, кексы. А недавно коллекция пополнилась тремя классическими американскими рецептами капкейков - «Ванильное Яблоко», «Двойной шоколад» и знаменитый «Красный Бархат». Ингредиенты для всех смесей от «Печём дома» изготавливаются по современным технологиям и содержат только высококачественные продукты. Также следует отметить, что аналогов «быстрым капкейкам» на российском рынке нет.

Яблоко-ВанильДвойной шоколадКрасный бархат

Как это делается
Технология приготовления быстрого капкейка от ТМ «Печём дома» одинакова для всех разновидностей этого блюда. Итак: сухую смесь для теста тщательно перемешиваем с небольшим  количеством теплой воды или молока, добавляем 50-70 грамм растопленного сливочного масла и вымешиваем. Извлекаем из коробки формочки и заполняем их на ¾ объема. Ставим их в разогретую до 180 духовку. Имеющиеся в запасе 25 минут, пока выпекаются кексы, посвящаем приготовлению крема – именно он и делает капкейк капкейком. Из той же коробки извлекаем соответствующую смесь, разводим ее в 100 мл молока и взбиваем миксером на малых оборотах минуты полторы-две, затем добавляем 100 грамм растопленного сливочного масла – и вновь взбиваем до получения  однородной плотной текстуры. Вынимаем из духовки капкейки, даем им немного остыть. С помощью кондитерского мешка или шприца (получится красивее) или лопаткой (которая есть у всех) аккуратно выкладываем крем на поверхность кексиков. Всё, капкейк – готов.

 

 

 



 

Добавить свой комментарий

Posts: 7
Comment
Re:
Reply #7 on : Sat July 21, 2012, 01:07:38
Регулярно покупаю, очень вкусно) Только готовятся они быстрее, чем указано в инструкции, достаю из духовки уже через 15-17 минут.

Posts: 7
Comment
Re:
Reply #6 on : Fri August 17, 2012, 17:31:42
Подскажите, а где продаются готовые семи "Печем дома"?

Posts: 7
Comment
Re:
Reply #5 on : Fri August 17, 2012, 17:31:58
Подскажите, а где можно купить смесь?

Posts: 7
Comment
Продукция
Reply #4 on : Mon August 20, 2012, 10:47:56
Добрый день!

Данную продукцию можно приобрести в: SPAR, SELGROS, Магнит и в фирменном магазине по адресу ул. Пермская, владение 1.

Posts: 7
Comment
I thought I'd have t
Reply #3 on : Tue November 25, 2014, 03:29:04
I thought I'd have to read a book for a dicrevosy like this!

Posts: 7
Comment
Grazi for <a href="h
Reply #2 on : Wed November 26, 2014, 12:21:48
Grazi for <a href="http://jsjlips.com">mainkg</a> it nice and EZ.

Posts: 7
Comment
You've captured this
Reply #1 on : Sat November 29, 2014, 05:27:11
You've captured this <a href="http://hwpgaikepi.com">perycetlf.</a> Thanks for taking the time!

Write a comment

  • Required fields are marked with *.

If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
 
Забыли пароль?
Регистрация



Главная » Статьи » Интересное » Как быстро приготовить капкейки