Калорийность хлеба и круп
У нас на столе хлеб и каша почти каждый день. Это наверное самые родные для нас продукты, потому что мы едим их с детства.
Данные в таблице указаны для 100 г продукта, если не приведено других значений.
| кДж | кКал | белки | жиры | углеводы | |
|---|---|---|---|---|---|
| Гречневая крупа | 1421 | 340 | 11,7 | 1,7 | 72,4 |
| Гречневая мука | 1421 | 340 | 10,0 | 1,7 | 71,3 |
| Ячмень, очищенный, в зернах | 1232 | 290 | 10,6 | 1,7 | 72,0 |
| Яичная мука | 1470 | 350 | 10,6 | 1,7 | 72,0 |
| Хлеб из муки грубого помола, 1 ломоть = 40 г | 418 | 100 | 3,4 | - | 10,2 |
| Зеленое зерно | 1340 | 320 | 10,6 | 2,1 | 57,2 |
| Мука из зеленого зерна | 1510 | 360 | 10,4 | 2,0 | 75,3 |
| Пшено, очищенное | 1340 | 316 | 10,6 | 3,9 | 59,5 |
| Картофельный крахмал | 1427 | 336 | 0,6 | 0,1 | 85,9 |
| Кукурузная крупа | 1417 | 339 | 8,8 | 1,1 | 75,3 |
| Кукурузный крахмал | 1448 | 346 | 0,4 | 0,1 | 85,9 |
| Кукурузная мука | 1392 | 333 | 9,2 | 3,8 | 65,2 |
| Рис, нешлифованный | 1478 | 348 | 7,4 | 2,2 | 74,6 |
| Рисовый крахмал | 1436 | 343 | 0,8 | - | 85,0 |
| Ржаной хлеб | 900 | 212 | 4,7 | 0,9 | 46,2 |
| Рожь, в зернах | 1192 | 266 | 8,7 | 1,7 | 53,5 |
| Ржаная мука, наивысшего сорта | 1354 | 319 | 6,9 | 1,0 | 70,5 |
| Ржаная мука | 1276 | 300 | 10,8 | 1,5 | 60,9 |
| Ржаной хлеб с высевками | 862 | 206 | 7,5 | 1,4 | 41,0 |
| Зерновой хлеб | 862 | 206 | 7,5 | 1,4 | 41,0 |
| Сухари, зерновые | 1613 | 380 | 14,0 | 6,2 | 65,0 |
| Пшеница, в зернах | 1285 | 302 | 10,3 | 0,8 | 65,9 |
| Манка | 1326 | 312 | 10,3 | 0,8 | 65,9 |
| Пшеница, пророщенная | 1281 | 302 | 26,6 | 9,2 | 28,2 |
| Пшеничная мука | 1389 | 327 | 12,7 | 2,1 | 64,3 |
| Пшеничный тост | 1130 | 266 | 6,9 | 4,4 | 49,8 |
| Пшеничный хлеб, зерновой | 882 | 208 | 7,0 | 0,9 | 42,9 |
| Сухари без яиц | 1566 | 369 | 9,2 | 4,3 | 73,3 |