Калорийность хлеба и круп

Калорийность хлеба и круп

У нас на столе хлеб и каша почти каждый день. Это наверное самые родные для нас продукты, потому что мы едим их с детства.

Данные в таблице указаны для 100 г продукта, если не приведено других значений.

  кДж кКал белки жиры углеводы
Гречневая крупа 1421 340 11,7 1,7 72,4
Гречневая мука 1421 340 10,0 1,7 71,3
Ячмень, очищенный, в зернах 1232 290 10,6 1,7 72,0
Яичная мука 1470 350 10,6 1,7 72,0
Хлеб из муки грубого помола, 1 ломоть = 40 г 418 100 3,4 - 10,2
Зеленое зерно 1340 320 10,6 2,1 57,2
Мука из зеленого зерна 1510 360 10,4 2,0 75,3
Пшено, очищенное 1340 316 10,6 3,9 59,5
Картофельный крахмал 1427 336 0,6 0,1 85,9
Кукурузная крупа 1417 339 8,8 1,1 75,3
Кукурузный крахмал 1448 346 0,4 0,1 85,9
Кукурузная мука 1392 333 9,2 3,8 65,2
Рис, нешлифованный 1478 348 7,4 2,2 74,6
Рисовый крахмал 1436 343 0,8 - 85,0
Ржаной хлеб 900 212 4,7 0,9 46,2
Рожь, в зернах 1192 266 8,7 1,7 53,5
Ржаная мука, наивысшего сорта 1354 319 6,9 1,0 70,5
Ржаная мука 1276 300 10,8 1,5 60,9
Ржаной хлеб с высевками 862 206 7,5 1,4 41,0
Зерновой хлеб 862 206 7,5 1,4 41,0
Сухари, зерновые 1613 380 14,0 6,2 65,0
Пшеница, в зернах 1285 302 10,3 0,8 65,9
Манка 1326 312 10,3 0,8 65,9
Пшеница, пророщенная 1281 302 26,6 9,2 28,2
Пшеничная мука 1389 327 12,7 2,1 64,3
Пшеничный тост 1130 266 6,9 4,4 49,8
Пшеничный хлеб, зерновой 882 208 7,0 0,9 42,9
Сухари без яиц 1566 369 9,2 4,3 73,3