Таблицы содержания отдельных витаминов в продуктах

 

Содержание витамина А в продуктах

(мг/100 г продукта)

 

Продукт

Витамин А

Продукт

Витамин А

Продукт

Витамин А

Продукт

Витамин А

Какао с молоком

0,018

Кофе с молоком

0,011

Маргарин " Экстра"

1,500

Масло сливочное несол.

0,590

Масло сливочное диет.

0,430

Масло бутербродное

0,400

Масло крестьянское

0,400

Сливки сухие

0,350

Какао-порошок

0,020

Маргарин сливочный

0,020

Творог жирный

0,100

Яйцо куриное

0,250

Молоко сухое обезжир.

0,010

Сметана, 30% жирн.

0,230

Сливки, 20% жирн.

0,150

Молоко сухое цельное

0,130

Мороженое сливочное

0,060

Сливки, 10% жирн.

0,060

Молоко сгущенное с сах.

0,040

Молоко сгущенное стерил.

0,040

Сухари сливочные

0,038

Печенье сахарное

0,038

Молоко коровье

0,030

Кефир жирный

0,020

Ацидофилин

0,020

Простокваша

0,020

 

Содержание каротина в продуктах

(мг/100 г продукта)  

 

Продукт

Каротин

Продукт

Каротин

Продукт

Каротин

Продукт

Каротин

Облепиха

10,00

Рябина садовая

9,00

Шиповник сухой

6,70

Черемша

4,20

Шиповник свежий

2,60

Персики

0,50

Арбуз

0,10

Тыква

1,50

Дыня

0,40

Яйцо куриное

0,06

Масло сливочное

0,20

Сливки, 20% жирн.

0,06

Творог жирный

0,06

Апельсины

0,05

Орехи грецкие

0,05

Сметана, 30% жирн

0,15

Земляника, яблоки зимние

0,03

Мороженое сливочное

0,03

Сливки, 10% жирн.

0,03

Яблоки сушеные

0,02

 

 Содержание витамина В1 в продуктах

 (мг/100 г продукта)  

Продукт

Витамин В1

Продукт

Витамин В1

Продукт

Витамин В1

Продукт

Витамин В1

Горох

0,81

Дрожжи

0,60

Крупа овсяная

0,49

Крупа «Геркулес»

0,45

Крупа гречневая

0,43

Мука ржаная обойная

0,42

Крупа пшеничная

0,42

Свинина жирная

0,40

Сухари сливочные

0,12

Хлеб пшеничный в. с.

0,11

Орехи грецкие

0,38

Крупа рисовая

0,08

Фундук

0,30

Молоко сгущенное

0,06

Молоко сухое

0,27

Хлеб пшеничный зерновой

0,27

Крупа ячневая

0,27

Мука пшеничная 1 с.

0,25

Какао

0,10

Булка сдобная, батон

0,16

Бифидолакт

0,20

Хлеб столовый подовый

0,19

Хлеб ржаной формовой

0,18

Мука пшеничная, в. с.

0,17

Масло сливочное

0,15

Крупа манная

0,14

Мука ржаная сеяная

0,17

Крупа перловая

0,12

Яйцо куриное

0,07

Печенье сухарное

0,08

Кофе в зернах

0,07

Чай

0,07

 

Содержание витамина В2 в продуктах

(мг/100 г продукта) 

Продукт

Витамин В2

Продукт

Витамин В2

Продукт

Витамин В2

Продукт

Витамин В2

Молоко сухое цельное

1,30

Чай

1,00

Молоко сухое обезжир.

1,80

Бифидолакт

0,76

Дрожжи

0,68

Какао-порошок

0,30

Яйцо куриное

0,44

Крупа гречневая

0,20

Хлеб пшеничный, в. с.

0,03

Крупа манная, пшенная, рисовая

0,04

Молоко сгущенное

0,38

Творог

0,30

Кефир, ацидофилин

0,17

Орехи грецкие

0,13

Простокваша

0,13

Масло сливочное

0,12

Кофе в зернах

0,20

Маргарин

0,02

Крупа овсяная

0,11

Сливки

0,11

Сметана

0,10

Крупа " Геркулес"

0,10

Хлеб пшеничный зерновой

0,10

Фундук

0,10

Хлеб столовый подовый

0,09

Персики

0,08

Виноград

0,02

Хлеб ржаной формовой

0,08

Крупа ячневая

0,08

Дыня

0,04

Мука пшеничная, 1 с.

0,08

Яблоки, арбуз, груши, грейпфруты, апельсины

0,03

Тыква

0,06

Абрикосы

0,06

Булка сдобная

0,06

Крупа перловая

0,06

Мука ржаная обойная

0,15

Печенье, сухари

0,05

Батон

0,05

Земляника садовая

0,05

Молоко коровье

0,15

Мука ржаная сеяная

0,04

Мука пшеничная, в. с.

0,04

 

 Содержание витамина В6 в продуктах

 (мг/100 г продукта)  

 

Продукт

Витамин В6

Продукт

Витамин В6

Продукт

Витамин В6

Продукт

Витамин В6

Орехи грецкие

0,80

Крупа пшенная

0,52

Фундук

0,70

Крупа перловая

0,36

Крупа гречневая

0,40

Дрожжи

0,58

Крупа ячневая

0,54

Какао-порошок

0,30

Хлеб пшеничный зерновой

0,30

Молоко сухое обезжир.

0,30

Крупа манная

0,17

Хлеб ржаной

0,17

Мука ржаная обойная

0,35

Крупа " Геркулес"

0,24

Крупа овсяная

0,27

Бифидолакт

0,24

Сливки сухие

0,22

Молоко сухое цельное

0,20

Хлеб столовый подовый

0,20

Крупа рисовая

0,18

Печенье, сухари

0,14

Мука пшеничная, в. с.

0,17

Яйцо куриное

0,14

Хлеб пшеничный, 1 с.

0,13

Тыква

0,13

Хлеб пшеничный, в. с.

0,10

Молоко сгущенное с сах.

0,13

Булка сдобная

0,16

Батон

0,15

Творог

0,11

Молоко сгущенное без сах.

0,11

Мука ржаная сеяная

0,10

 

Содержание витамина В12 в продуктах

(мкг/100 г продукта) 

Продукт

Витамин В12

Продукт

Витамин В12

Продукт

Витамин В12

Продукт

Витамин В12

Масло сливочное

0,07

Творог

1,00

Молоко сухое цельное

3,00

Молоко сухое обезжир.

4,50

Яйцо куриное

0,52

Молоко сгущенное с сах.

0,50

Сливки

0,45

Молоко сгущенное стерил.

0,41

Молоко коровье

0,40

Кефир

0,40

Сметана

0,36

Простокваша

0,34

Мороженое сливочное

0,34

Ацидофилин

0,33

Бифидолакт

1,40



Содержание фолата (фолиевой кислоты) в продуктах

 (мг/100 г продукта) 

Продукт

Витамин Вс

Продукт

Витамин Вс

Продукт

Витамин Вс

Продукт

Витамин Вс

Фундук

68,00

Тыква

Яйцо куриное

7,00

Мука ржаная обойная

55,00

Сметана

8,50

Мука пшеничная, 1 с.

35,50

Какао-порошок

45,00

Крупа пшеничная

40,00

Творог жирный

35,00

Мука ржаная сеяная

35,00

Орехи грецкие

77,00

Крупа гречневая, ячневая

32,00

Арбуз, персики

8,00

Булка сдобная

31,00

Хлеб ржаной и пшеничный зерновой

30,00

Кефир

7,80

Молоко сухое

30,00

Крупа овсяная

29,00

Батон

28,00

Мука пшеничная, в. с.

27,10

Крупа перловая

24,00

Сливки

10,00

Крупа " Геркулес" и манная

23,00

Земляника садовая

10,00

Хлеб пшеничный

22,50

Печенье, сухари

21,00

Масло сливочное

10,00

Крупа рисовая

19,00

Дыня

6,00

Простокваша

7,40

Апельсины

5,00

Молоко коровье

5,00

Грейпфруты, абрикосы

3,00

Яблоки, груши

2,00

Дрожжи

0,60

Виноград

4,00

 

Содержание витамина D в продуктах

(мкг/100 г продукта)  

 

Продукт

Витамин D

Продукт

Витамин D

Бифидолакт сухой

17,00

Смеси молочные, ацидофильные сухие

16,00

Яйцо куриное

2,20

Масло сливочное

1,50

Мороженое сливочное

0,02

Молоко сухое цельное

0,25

Сметана 30% жирности

0,15

Сливки, 20% жирн.

0,12

Сливки, 10% жирности

0,08

Молоко коровье

0,05

Молоко сгущенное

0,05

Молоко сухое обезжиренное

0,03

 

Содержание витамина Е в продуктах

(мг/100 г продукта) 

Продукт

Витамин Е

Продукт

Витамин Е

Масло соевое

120

Масло кукурузное

100

Масло хлопковое

90

Масло подсолнечное

60

Проросшие зерна пшеницы

25

Проросшие зерна кукурузы

15-25

Зерна овса

18-20

Рожь

10

Кукуруза

10

Пшеница

6,5-7,5

Бобовые

5

Масло сливочное

1,5-2,5

Овощи

1,5-2,0

Молоко

0,1-0,5

 

Содержание витамина Н (биотина) в продуктах

(мкг/100 г продукта) 

Продукт

Витамин Н

Продукт

Витамин Н

Продукт

Витамин Н

Продукт

Витамин Н

Молоко сухое

15,30

Хлеб пшеничный зерновой

4,80

Дрожжи

30,00

Яйцо куриное

20,20

Сливки

4,00

Сметана

3,60

Кефир, простокваша

3,50

Ацидофилин

3,50

Крупа рисовая

3,50

Молоко сгущенное

3,30

Крупа овсяная и " Геркулес"

20,00

Молоко коровье

3,20

Мука пшеничная, 1с.

3,00

Масло сливочное

3,00

Булка сдобная

1,90

Батон

1,84

Мороженое сливочное

2,18

Груши

0,10

Мука ржаная, пшеничная

2,00

Хлеб столовый подовый

1,95

Виноград

1,50

Сухари, печенье

1,40

Хлеб пшеничный, в. с.

1,24

Земляника садовая

4,00

Сок виноградный

1,20

Апельсины

1,00

Сок яблочный

1,00

Творог

5,10

Персики

0,40

Пюре яблочное

0,30

Яблоки

0,30

Абрикосы

0,27

 

Содержание витамина К в продуктах


(мг/100 г продукта) 
 

Продукт

Витамин К

Продукт

Витамин К

Земляника

0,12

Шиповник

0,08

Яйцо куриное

0,02

Молоко коровье

0,002

 

Содержание витаминов С и Р в растительных продуктах


(мг/100 г продукта) 
 

Продукт

С

Р

Продукт

С

Р

Шиповник сухой

1200

680

Вишня

15

1900

Шиповник свежий

470

-

Лимоны

40

500

Смородина черная

200

1250

Мандарины

38

-

Облепиха

200

-

Крыжовник

30

430

Черемша

100

-

Малина

25

150

Апельсины

60

500

Грейпфруты

60

-

Земляника

60

195

Рябина садовая красная

100

-

Яблоки

10

40

Дыня

20

-

Брусника

15

460

 

Содержание витамина РР в продуктах


(мг/100 г продукта)
 

Продукт

Витамин РР

Продукт

Витамин РР

Продукт

Витамин РР

Продукт

Витамин РР

Кофе в зернах

17,00

Дрожжи

11,40

Крупа ячневая

2,74

Мука пшеничная, 1 с.

2,20

Крупа гречневая

4,19

Хлеб пшеничный зерновой

4,00

Крупа пшеничная

1,55

Сухари

1,07

Крупа перловая

2,00

Бифидолакт

2,10

Фундук

2,00

Какао-порошок

1,80

Хлеб столовый подовый

1,75

Крупа рисовая

1,60

Булка сдобная

1,59

Батон

1,57

Крупа " Геркулес"

1,00

Мука пшеничная, в. с. и ржаная

1,20

Молоко сухое обезжир.

1,20

Крупа манная, овсяная

1,20

Грецкие орехи

1,00

Творог

0,30

Хлеб пшеничный, в. с.

0,92

Клубника, виноград, варенье сливовое

0,30

Хлеб ржаной формовой

0,67

Персики, абрикосы

0,70

Молоко сухое цельное

0,70

Печенье

0,70

Дыня

0,40

Пюре яблочное

0,38

Яблоки

0,30

Сыр

0,30

Маргарин

0,02

Арбуз

0,24

Грейпфрут

0,23

Апельсины

0,20

Огурцы, свекла, лук репчатый

0,20

Молоко сгущенное

0,20

Яйцо куриное

0,19

Сливки 10% жирн.

0,15

Простокваша, кефир

0,14

Груши

0,10

Сок виноградный

0,10

Сок яблочный

0,10

Тыква

0,50

Сливки, 20% жирн.

0,10

Молоко коровье

0,10

Сметана, 30% жирн.

0,07

Мороженое сливочное

0,05

Масло сливочное

0,50



Узнайте новости о Тяньши на официальном сайте компании по адресу www.tiens-time.ru.
Забыли пароль?
Регистрация



Главная » Полезное » Таблицы калорийности » Таблицы содержания отдельных витаминов в продуктах