Представляем вашему вниманию лучшие торты Америки 2010 года по мнению журнала Bride. Из сотен свадебных тортов были выбраны 10, поражающие своими яркими красками, неожиданными формами, и причудливыми деталями.

Представляем вашему вниманию лучшие торты Америки 2009 года по мнению журнала Bride. Представители редакции посетили десятки настоящих свадеб, чтобы найти торты достойные внимания, от самых потрясающих, до просто милых.

Американский журнал Brides ежегодно устраивает соревнование для лучших мастеров кондитерского искусства на создание свадебного торта, достойного называться самым красивым в Америке. Мы уже знакомили вас с одним из списков лучших свадебных тортов, но огромным упущением было бы не рассказать о других. Анонсируем несколько статей с самыми красивыми и стильными тортами Америки. Вместе с нами вы сможете наслаждаться произведениями кондитерского искусства, а заодно проследить изменение тенденций в декорировании тортов.

В последнее время среди кондитеров профессионалов и любителей все большую популярность набирает техника Airbrush cake. В переводе на русский эту технику можно назвать: «аэрография на торте». В данной статье мы расскажем об аэрографе Inked, инструменте для работы в технике аэрографии.

Наверное многие из вас уже заметили, что увлечение шаби-шиком, эко-шиком и винтажем на Западе проявилось и в фуд-фотографии. Все чаще мы встречаем на фото блюда на обшарпанных тарелочках, с серебряными приборами на простых досках, а не на столах с белоснежными скатертями, как это было еще лет 5-10 назад. Доски, веревочки и веточки заняли место белоснежных скатертей, ленточек и изысканных букетов. Простота, минимализм, винтаж - три кита модного фуд-фото.
Посмотрим примеры?