Lowel EgoТолько "дошли руки" к давно обещаному переводу материала об Lowel Ego, приборе, упомянутом в статье Кулинарная фотография для блоггеров, как обнаружился сайт, посвященный осветительному оборудованию фирмы Lowel, а там замечательное и исчерпывающее описание этого прибора. Мы решили просто процитировать размещенную там информацию.

Категория: , | Опубликовано: 09.01.2013 | Комментарии (0)

цветок-помпонУ нас уже есть мастер-класс на сайте о том, как сделать бумажный помпон, а теперь хотим познакомить вас с вариантом использования этой техники.

Категория: | Опубликовано: 27.01.2013 | Комментарии (0)

Сиропы для пропитки бисквитаДля улучшения вкуса и аромата бисквитных тортов, пирожных, и ромовых баб, а также для придания им сочности, применяются сладкие ароматизированные сахарные сиропы, которыми пропитываются указанные изделия. В сиропах, используемых для пропитки, содержится в среднем 50% сахара. Готовятся они из сахара и воды, взятых примерно в равных количествах (на 4 ст. ложки сахара берут 6 ст. ложек воды).

Категория: | Опубликовано: 30.06.2012 | Комментарии (13)

Как разрезать торт состоящий из уровней в форме сердцаЭто руководство от американской компании Wilton поможет вам аккуратно разрезать свадебный торт любой популярной формы на куски примерно 2,5 х 5 см, впрочем, если предполагаются порции большего размера, то порядок резки остается неизменным. В данных таблицах в качестве ориентира указывается максимальное количество порций, то есть куски имеют минимально возможный размер. Если торт является единственным десертом на свадьбе и гостям будут предлагаться куски размером большим чем 2,5 х 5 см, то таблицы будут иметь другой вид.

Категория: , | Опубликовано: 26.06.2012 | Комментарии (1)

Яблоко-Ваниль
Капкейк – идеальный десерт для шумной домашней вечеринки. Но если гости нагрянули внезапно, успеете ли вы что-нибудь для них испечь? Конечно да! А помогут вам в этом готовые смеси для приготовления капкейков от торговой марки «Печем дома» компании «Русский продукт».

Категория: | Опубликовано: 26.06.2012 | Комментарии (7)


Забыли пароль?
Регистрация